Le prince de Conti, frère et compagnon d'armes du grand Condé, avait invité à dîner l'abbé de Voisenon, bien connu par son esprit, et que ses ouvrages avaient fait entrer à l'Académie française. L'Abbé oublia cette invitation, et, le lendemain, un de...

Napoléon ayant demandé à Chaptal pourquoi le sucre râpé ou pilé était moins bon que le sucre en morceaux, il répondit : "Sire, il existe trois substances dont les principes sont les mêmes : le sucre, la gomme, l'amidon ; ces substances ne diffèrent que...